Ya se sabe que el perrito caliente es la nueva hamburguesa o eso rezan las páginas de las revistas femeninas de nuestro país. Perrito Faldero es el tercer proyecto de mi hermano Javier (si…Muñoz-Calero).

Un restaurante de alma canalla situado en pleno barrio Chueca donde el plato estrella es un  perrito caliente que mide ¡26 cm!

Lo preparan con una bratwurst gigante servida entre pan con queso, pepinillos y cebollita seca. Aunque sea el perrito quien  da la fama al garito, la hamburguesa no se queda atrás, la preparan con cheddar, maiz, rúcola y cebolla roja.

Hace un par de semanas me contrataron para hacer las fotografías de los platos de su carta, aquí os dejo algunas de las fotos.

Hamburguesa 100% de ternera, cheddar, maiz, bacon, cebolla roja y rúcola

Baby Ribs con patata asada.

Huevos al plato con Ratatuille

Langostinos en gabardina de tomate con cilantro