Quienes mandan hoy en la gastronomía española están abiertos a los cambios. Por ello, los chef más transgresores guardan más de una sorpresa, como quitarse las chaquetillas para descubrir los tatuajes que hay en su piel. Cuatro de ellos nos cuentan las curiosas historias que han ido grabando con tinta, y a fuego lento, en
Siempre es un honor que te llame Vogue para trabajar pero en esta ocasión la alegría fue aun mayor. Hace 25 años nacía la edición española de la cabecera más prestigiosa del mundo de la moda. Una revista que ha sido una fuente interminable de inspiración para todos los que adoramos la estética, la moda y la fotografía. VOGUE cumplió un
Desde que descubrí hace ya varios años www.latartinegourmande.com he admirado el trabajo de Beatrice Peltre. Es una magnífica food stylist y fotógrafa afincada en Boston desde años aunque nacio en Francia. Su trabajo ha sido publicado en las más imporates revistas y periodicos el New York Times, Saveur, Food and Wine, Cooking Artes, el Wall Street
Hoy es un gran día. Acaba de salir publicada mi primera portada para VOGUE Gourmet y un tema precioso sobre la fiesta, la navidad y ese tejido llamado “tartán” por el que siento debilidad. ” El tartán y la madera aportan ese toque cálido y familiar tan típico de las celebraciones de esta época”, reza
El equipo de Marie Claire nos propuso un reto, hacer el menú y el estilismo gastronómico de la fiesta más canalla con la pandilla de David Delfin. En cuanto supimos la lista de invitados aceptamos sin saber más. Mario Vaquerizo y Alaska, la galerista Topacio Fresh, Bimba Bosé, Pelayo Díaz, Rossy de Palma, Antonia San
No es un reality show. Vivir en un pueblo es la fantasía de cualquier urbanita. Incluso existen escuelas para aprender a ser granjeros 2.0. Ninguno de los alumnos de Mollys Farm School ha arado a caballo nunca, tampoco sabe hacer un semillero, ni talar un árbol, ni arreglar un tractor, ni ayudar a parir a
No hay tema mejor con el que comenzar mi Segundo post que la fotografía gastronómica. En este momento de mi vida es con lo que más disfruto. Muchos amigos me piden que haga un blog de recetas, otros de direcciones secretas y muchos que lo haga sobre mis trabajos de fotografía. Ni si quiera tenía
“Quiero ser nada, para poder ser todo” decía Mario Testino en la entrevista que concedía a la revista Vogue en este fabuloso número de Diciembre dedicado a España. Me sentí identificada con la frase al instante. Siempre me he visto atraída por muchas disciplinas distintas, el diseño, la escritura, la cocina y la fotografía. Nunca